Magiczna noc, czyli jakie słodkości podać na Sylwestra

Przed nami magiczna noc. Ostatnia w tym roku. Kiedyś nie lubiłam Sylwestra. Czułam taki wewnętrzny przymus zabawy. Były przygotowania, wyciągałam z szafy sukienki, które czekały na tę noc. Podczas imprezy „musiałam” się świetnie bawić i z uśmiechem na ustach witać „Nowy Rok”. Najtrudniejsze były życzenia składane o północy. O ile kierowane do bliskich osób nie sprawiały większych trudności, to te wypowiadane do obcych wiązały się z prozaicznymi słowami: Szczęśliwego Nowego Roku.

Od paru lat lubię końcówkę roku. Zmieniłam podejście i postanowiłam, że ten wieczór będę spędzała z osobami, które dają mi radość. Nie liczy się tak bardzo miejsce, sukienka i efektywny makijaż. To, co jest dla mnie priorytetowe to bliskość osób, które wywołują uśmiech na mojej twarzy. Z nimi bowiem również wkraczam w Nowy Rok.

Jesteśmy „zwierzętami społecznymi” jak to mawiał Arystoteles, a nasze życie ma sens, gdy spędzamy je w obecności innych ludzi. Życzę Wam, aby ta noc dała Wam dużo radości, żebyście się śmiali i cieszyli życiem. Aby wznosząc kieliszek z szampanem przytulała Was bliska osoba, a życzenia, które otrzymacie płynęły prosto z serca osoby, która je wypowiada. Wkraczając w Nowy Rok, czy to z kalendarzem w ręku, wypełnionym postanowieniami, że teraz będzie lepiej, inaczej, bez przykrości, czy też z postanowieniem większej elastyczności, zdania się na porywy serca, życzę Wam przede wszystkim wytrwałości w realizacji zamierzonych celów. Niech 2016 obfituje w przyjemne wydarzenia, a jeśli zdarzy się mały kryzys, abyście potrafili go przemienić w zysk i szansę na polepszenie swojego życia. 

Żyjcie odważnie. Pozwalajcie sobie na pomyłki i błędy, ale nie na nieuwagę. Pomimo wypełnionego grafiku swojego życia, zróbcie w nim miejsce na miłość. Ceńcie swój czas i pamiętajcie, że Ci których kochacie, też mają swój. Wtedy robi się przyjemnie i spokojnie.

Dziś polecam trzy przepisy na słodkości, które pojawią się na moim sylwestrowym stole. 

Na dwa z nich wykorzystałam dojrzałe banany, które zostały mi po Świętach.

Placek bananowy – pyszne i bardzo łatwe w wykonaniu ciasto.

Składniki

4 dojrzałe banany

¾ szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 i ½ szklanki mąki

1 jajko

50 g masła

50 g suszonej żurawiny

50 g rodzynek

Przygotowanie

- Do jednej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia.

- W drugiej misce rozgniatamy widelcem banany i dodajemy cukier. Razem łączymy. Następnie wbijamy jako, roztopione masło i wszystko mieszamy.

- Do masy bananowej dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz żurawinę i rodzynki, wszystko mieszamy i przekładamy do blaszki wysmarowanej masłem i oprószonej mąka.

- Pieczemy 55 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.

Brownie bananowe – przepis zapożyczony z blogu www.makecookingeasier.pl

Wykonywałam go parokrotnie i zawsze wychodzi wspaniale. 

Po północy polecam gorące ciasto jabłkowe z lodami waniliowymi. Wspaniałe, a jabłka są tak karmelowe, że palce lizać.

Oprócz słodkości na stole zagoszczą różnorodne tarty. Podajemy je na ciepło i na zimno, tylko od Waszej wyobraźni zależy, z jakimi składnikami je podacie.

Niech się dzieje, bawcie się na całego. Nowy Rok będzie wspaniały i bardzo, bardzo słodki :-)