Z okazji Andrzejek specjalny przepis na ciasteczka z wróżbami w środku. Wykonanie ich nie zajmie dużo czasu, a na pewno sprawi wiele radości. Czas przeznaczony na robieniu ciasteczek możemy przeznaczyć na refleksję: czego my sami sobie życzymy? Co jest dla nas ważne? Do czego dążymy? Niech to będzie chwila uważności na samych siebie, bo przy codziennym tempie życia, tak łatwo się zagubić.
Składniki na ok. 50 ciasteczek
280 g mąki pszennej
90 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (można użyć ziarenek z laski wanilii)
3 jajka
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
50 karteczek z wróżbami (zrolowane)
Przygotowanie:
- Z podanych składników zagniatamy ciasto do momentu, aż będzie elastyczne. W razie potrzeby można dodać odrobinę mąki lub wody.
- Ciasto dzielimy na dwie/trzy części, gdyż jest go sporo. Po kolei bierzemy każdą część, wałkujemy ją dość cienko.
- Następnie wycinamy kółka - jak nie mamy foremki, można posłużyć się szklanką.
- Na każdym kółku kładziemy zrolowaną karteczkę z wróżbą i zlepiamy ciasto jak pieroga oraz formujemy rogalik.
- Gotowe ciasteczka układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 20 minut.
- Po wystudzeniu lekko posypujemy ciasteczka cukrem pudrem.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz